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2018-02
農(nóng)業品牌産(chǎn)品包裝的含義及策略
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“包裝”-一詞在很多行業都不算是什麽新名詞瞭(le)，但卻很少與農産品沾邊(biān)，農民也極少有人在這方面動腦筋，他們往往認爲瓜果蔬菜沒什麽可包裝的。
於是，農産品收獲之後，直接就用大車拉、成堆賣或是簡單地用編織袋裝上。殊不知 ，其實農産品也需要包裝 ，而且十分有必要 。 農産品質量的提高是赢得市場的前提 ，_将産品推向市場之前，把農産品打扮包裝好十分重要，農産品豐産瞭，要美裝上市才大有“錢”圖。 俗話說“先敬羅衣後敬人”，“人靠衣裝 ，物靠包裝”。 農産品的包裝是加工的一個環節 ，科學的加工不但能提高質量而且能吸引消費 。 一般的農産品通過加工包裝，不但大大提高瞭身價，而且十分暢銷，較好的産品如不進行包裝美化，在市面上散裝銷售很難賣到好價，或不受消費者歡迎，往往使一些品質上乘的産品也變成瞭滞銷貨 。 包裝的含義及策略 包裝是産品實體的一個重要組成部分，具有保護和美化産品、便利經營和消費以及促進銷售等功能。 産品包裝一般包括三個層次 ：（1)内包裝，是産品的直接容器，如牙膏的軟管、啤酒的瓶子等；（2)中層包裝，其作用是保護産品和促進銷售 ，如牙膏管外的紙盒；（3)儲運包裝，也稱外包裝，其作用是便於儲存、搬運和辨認産品，如裝運牙膏的紙闆箱。 除以上-:層次外，标簽（即附在包裝上的說明産品的文字和圖畫）也屬於包裝範疇。  發展産品的包裝，要做出一系列的決策 ： {—)樹立包裝觀念 遼甯省昌圖縣平安堡鄉十裏村農民種胡蘿蔔已有十多年的曆史瞭，一直以來 ，農民出售時都是把胡蘿蔔拉到農貿市場放一堆或幾麻袋論斤賣。 但就在這兩年，農民種植方式未變，産品也還是那樣的産品 ，可十裏村胡蘿蔔的價格卻猛漲 。 蔔裏村農民胡蘿蔔增值的秘訣就是包裝，2004年初，該村将生産的無公害胡蘿蔔注冊瞭“參寶”牌商标 ，之後又将個頭均勻的産品挑出來，洗淨 ，去頭去尾，用塑料袋封上，再用紙箱裝上。 這麽一弄，四平 、長春、大慶等地的一些超市争相購貨，僅今年就被這些超市買去瞭200多萬公斤。 要制定包裝策略首先必須樹立包裝觀念，確定包裝的基本要求和主要功能，如對産品提供最佳保護，介紹産品質量和用法 ，建立企業和品牌形象，以及吸引顧客，促進銷售等，並要充分認識到包裝的重要性。 正如十裏村的胡蘿蔔那樣，包裝能提高農産品檔次，有助於開拓銷售市場。 再如每年聖誕節，都會有精明的商家，将蘋果用漂亮的塑料紙包起來，再用彩色的繩子系上，2元錢一個，而同樣的蘋果，堆在一起賣，一公斤還不到4元錢。 這就是包裝的作用 。 (二）決定包裝設計 包裝設計以包裝觀念的不同要求爲轉移，要看包裝是以保護功能爲主，還是以促銷功能爲主。 包裝設計的各種要素(色彩、形狀、尺寸、份量、材料、圖案、文字和商标等）之間要保持協調一緻，同時還要與産品定價、促銷等其他營銷要素相配合 。 包裝對促銷的重要性不可忽視，有人把它稱之爲“無聲的推銷員”。 精Oi的包裝還可增加産品的價值感，售價也可相應提高。 消費品的包裝設計要盡M迎合主要消費者的：要，使消費者産屮以下“六感”：i.新鮮感。 包裝應力求新穎别緻，不刻意模仿，使人耳目一新。 2.高貴感。 貴重商品或禮品包裝應該華麗高雅，並與産品身價保持一緻。 3.便利感 。 包裝應便利消費者選購和使用，适應不同的消費需求，要分不同規格和份量。 4.藝術感。 包裝設計應力求賞心悅目，給人以美的享受。 5.直觀感。 挑選性強的産品，如襯衣 、頭巾等，應使消費者透過包裝看到花色、款式、質地等特點。 6.信任感。 包裝的形狀、尺寸等應該符合産品的實際情況，使購買者不至幹産生誤解，並且還應在包裝上注明産品成分、用法、份量、有效期限等。 此外，産品的安全問題，幾年來也成爲包裝所涉及的一個重要方面。 還有些産品使用後，包裝可留下做其他用途，對促銷也大有好處。 比如裝果醬的玻璃瓶可當茶杯用，而價格又不因此而提高的話，這種果醬一定較同類産品暢銷。 (三）不斷改進包裝 由於技術的發展和顧客喜好的變化，需要定期改進包裝。 過去西方大多數企業的包裝設計可連續使用15年左右，但是産品H新月異的今天，大約兩三年甚至更短的時間就需要對包裝®新審查，重新設計，以滿足市場上不斷變化的需求。 |